Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!
Положить в чашу мультиварки кусок мяса с косточкой, залить водой, добавить крупно нарезанные морковку и луковицу. Сварить бульон в режиме «Тушение» в течение 1,5 ч.
Баклажан вымыть и очистить от кожуры, нарезать небольшими кружочками. Кружочки баклажана посыпать небольшим количеством соли и оставить примерно на 30 мин
Приготовьте красный соус. Измельчите в блендере вяленые помидоры, базилик, красный винный уксус, сахар, тмин, соль, чеснок и перец, добавьте 150 мл воды.
У баклажанов отрезать плодоножки, нарезать мякоть кружками толщиной 3 см, сложить в большую емкость, щедро пересыпая каждый слой крупной солью и слегка сахаром. Оставить на 1 ч.
Растереть масло с сахаром, добавить соль, ванильный сахар, взбитые яйца, молоко. Взбивать до образования однородной массы, постепенно ввести муку, хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков. На сливочном масле испечь тонкие блинчики.
Растворить дрожжи в теплой воде. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и дать нагреться до комнатной температуры. Просеять муку в большую миску, добавить 2 ст. л. сахара.