Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Рецепты начинающиеся с В

  • Автор: Кухарочка.SU

Вкуснейший пирог

Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.

  • Автор: Светлана
  • Время: 10 минут
  • Порции: 4

Восточный бульон с овощами и лапшой

Бульон доведите до кипения в большой кастрюле, добавив имбирь. Положите в бульон грибы и лапшу и варите на медленном огне в течение 2 мин

  • Автор: Светлана
  • Время: 20-25 минут
  • Порции: 4

Вегетарианская похлебка из нута по-мароккански

Разогрейте масло в большой кастрюле и положите туда лук и сельдерей. Обжаривайте овощи (любители мяса могут обжарить вместе с луком и сельдереем 4 нарезанные ломтиками колбаски чоризо)

  • Автор: Светлана
  • Время: 10 минут
  • Порции: 4

Весенний овощной суп

Овощи сложите в кастрюлю и залейте бульоном.

  • Автор: Светлана
  • Время: 30 минут
  • Порции: 2
  • Витамины: В2, В1, Е, А

Вареники «Ленивые»

Творог хорошо протереть через сито, добавить к нему сахар, яйцо, муку, размягченное масло. Все перемешать.

  • Автор: Виталий

Ватрушки

Нагрейте молоко до 40-45°C, растворите в нем сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут, пока на молоке не появится «шапочка».

  • Автор: Виталий
  • Порции: 4

Воздушные фрикадельки из телятины

Телятину отварить в течение 25 минут, измельчить при помощи блендера.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 10

Вырезка, фаршированная ветчиной и шпинатом

Вырезку тщательно обрезать со всех сторон, удалив пленки и придав правильную форму.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 2

Витаминный микс

Все ингредиенты очистить, нарезать небольшими кусочками. Положить в блендер перцы, влить немного бутилированной воды, взбить в пюре, разлить по стаканам.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 6-8

Вертуты с творогом, капустой и грибами

Для теста 3 стакана муки с солью просеять горкой, сделать в центре углубление. Смешать яйца с 1 стаканом теплой воды и растительным маслом, влить в углубление, замесить эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто, при необходимости подсыпая еще муки.

  • Автор: Виталий
  • Время: 35-45 минут
  • Порции: 6-8

Ванильный торт

Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, добавить погашенную уксусом соду, ванильный сахар, цедру и муку, тщательно перемешать. После вмешать в тесто взбитые в крепкую пену белки.

  • Автор: Виталий
  • Время: 35-40 минут
  • Порции: 6-8

Винное печенье

Размягченное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, ввести по одному яйца, добавить вино, просеянную с разрыхлителем муку и взбивать еще 2-3 минуты, до образования однородного теста консистенции густой сметаны. Всыпать шоколадную крошку, тщательно перемешать.

  • Автор: Юлия
  • Время: 45 минут
  • Порции: 1

Выпечка "слепым" методом

Коржи из песочного теста, пресного или сладкого, - основа для многих пирогов. Требуется тесто легкое и нежное и при этом ровное и не вздутое. Чтобы добиться этого, корж сначала быстро выпекают в разогретой духовке по так называемому "слепому" методу.

  • Автор: Юлия

Венгерский шоколадный пудинг с орехами

Шоколад растопите на водяной бане, добавьте миндаль и панировочные сухари. Соедините шоколад с яичной смесью и тщательно перемешайте.

  • Автор: Юлия

Венгерский гуляш

Положите картофель, перец и капусту в кастрюлю с мясом, влейте бульон. Доведите до кипения и готовьте на среднем огне до мягкости картофеля.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности