Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Рецепты начинающиеся с З

  • Автор: Светлана
  • Время: 50 минут
  • Порции: 4
  • Витамины: В1, В2, В12

Запеканка из кукурузных хлопьев

Яйца вымыть, и отделить белки от желтков. Взбить холодные белки в крутую пену.

  • Автор: Виталий

Запеканка из лапши с творогом

Приготовьте лапшу. Просейте муку, сделайте в ней посередине ямку, в нее положите кусочек масла, половину желтка, 1/8 стакана холодной воды, щепотку соли.

  • Автор: Виталий
  • Время: 3 часа
  • Порции: 4

Заливное из судака

В рыбный бульон добавить желатин и отставить, дав желатину разбухнуть.

  • Автор: Виталий
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4

Закуска из цукини и бакинских помидоров

Для соуса сначала взбить вилкой яйца с подсолнечным маслом. Затем все ингредиенты выложить в блендер и взбить до густой однородной массы.

  • Автор: Виталий
  • Время: 10 минут
  • Порции: 4

Закуска из копченой скумбрии и цукини

Картофель и цукини порезать кружочками, посолить, поперчить и обжарить на гриле или раскаленной сковороде на оливковом масле. Скумбрию порезать небольшими ломтиками.

  • Автор: Виталий
  • Время: 5 минут

Зеленое масло

Масло размягчить в миске у горячей плиты, но не растапливать. Зелень промыть и хорошо высушить. Чеснок измельчить.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 4

Запеченное мороженое «Аляска»

В белки добавить ванильный сахар и сахарную пудру и взбить на водяной бане при помощи миксера в густую крепкую пену.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 4-6

Запеченный суп из кабачков с укропным кремом

Лук тонко нарезать. Кабачки очистить, нарезать кубиками. Выложить овощи в большой глубокий противень, посыпать карри и полить растопленным маслом.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 2

Зеленый коктейль с брокколи

У брокколи срезать верхушки соцветий (остальное не понадобится), у зелени удалить стебли, листочки порубить, чеснок измельчить.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 8-10

Запеченные сливы с орехами и корицей

В сотейник поместить сахар, 300 мл холодной воды, миндаль, 2 палочки корицы и душистый перец. На среднем огне довести до кипения и варить еще 10 мин.

  • Автор: Виталий

Запеченная свиная шея с картофельно-огуречным салатом

Солим шею и натираем ее специями. Запекаем в фольге в течение 2 часов.

  • Автор: Юлия

Закрытые пирожки с мясной начинкой

Лук порубите и пассеруйте на разогретом растительном масле до прозрачности. Добавьте к луку фарш и рубленый тимьян, перемешайте, влейте вино.

  • Автор: Юлия

Закуска из баклажанов и изюма

Баклажаны хорошо отжать и обжарить в 5-ти столовых ложках растительного масла в течение 5-7 минут, затем добавить изюм.

  • Автор: Кухарочка.SU
  • Порции: 5

Закуска "Дракончики"

Сваренные вкрутую яйца очистить, поставить их в подставочки. Срезать у яиц верхушку (верхушка нам не понадобится), желтки вынуть.

  • Автор: Юлия
  • Порции: 98 штук

Зефир

Сахар поставить на огонь, кипятить, при постоянном помешивании, 7-8 минут. После этого сахар снять с огня. Положить в него желатин и взбивать миксером в течение 10 минут.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности