Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!
Соединить муку с маслом (175 г) и солью, порубить в мелкую крошку. Сделать в муке углубление, влить в него желтки, быстро замесить тесто руками. Сформировать из теста шар, отправить его на полчаса в холодильник.
Приготовить пасту из шпината и имбиря в блендере. Для этого пробить в пюре шпинат, пучок кинзы, половину имбиря, чеснок, кунжутное масло, четвертинку перца чили, 1-2 столовые ложки холодной, кипяченой воды.
Цукини тщательно вымыть, срезать «попки». Затем каждый обтесать с четырех сторон, срезав с плодов боковины. Должны получиться ровные брусочки с семенами, которые нам как раз не пригодятся (их можно пустить, например, в суп или икру).
Замесить тесто. Муку насыпать на сухую поверхность горкой, сделать в середине углубление. Последовательно влить туда яйцо, растительное масло, подсоленную воду.
Муку соединить с крахмалом, сахаром и какао, добавить яйца, воду и молоко, замесить тесто. На сковороде, смазанной растительным маслом, выпечь тонкие блинчики, охладить.
Классический французский пирог из песочного коржа со сладким заварным кремом, в данном случае - лимонным. Подают этот аппетитный десерт обычно со сливками или сметаной.
В еврейской кухне латкес еще называют «левивот», и это классическое блюдо на Хануку. Латкес жарится в масле, что напоминает евреям о той капельке масла, что горела в светильнике целых восемь дней.
Книга рецептов 
Кулинарный блог 
Конкурсы и акции 
