Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

Ветчину и шампиньоны нарезать кубиками. Смазать чашу мультиварки топленым маслом

Положите овощи, чеснок, розмарин, сахарный песок в большую кастрюлю, залейте бульоном, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

Яйца вылить в миску и хорошо взбить венчиком или миксером. Затем добавить к ним сливки и опять хорошенько взбить.

Семгу нарезать как можно мельче и тоньше. Сливочное масло оставить, чтобы оно немного растаяло.

Зеленый лук и укроп промыть, мелко нарезать, посолить и помять в ступке деревянной ложкой. Огурцы и редис вымыть и натереть на крупной терке.

Замочите окорок в воде и поставьте в холодильник на 8 часов. Смените воду и снова положите в холодильник на 8 часов.

Слегка взбейте яйца, добавьте холодное молоко и посолите.

Натереть на мелкой терке чеснок и имбирь. Смешать с тайским соусом, водой, соевым соусом, нарезанным кольцами перцем чили, добавить щепотку соли. Замариновать в смеси куриные крылышки и дать постоять 2 часа.

Две картофелины и морковь отварить «в мундире», очистить и нарезать мелкими кубиками. Таким же образом порезать огурец. Зеленый горошек залить кипятком и дать немного постоять.

Нарезать овощи маленькими кубиками, обжарить в масле, 10 мин. Добавить измельченный чеснок, томатную пасту и лавровый лист, готовить 2 мин. Влить вино и 1 стакан воды, на сильном огне выпарить наполовину.

Для теста размягчить масло. Смешать масло, сахарную пудру и ваниль. Взбить миксером до кремообразного состояния, добавить яйцо. Убавить скорость миксера до минимума и понемногу добавить просеянную муку. Вымесить до однородности.

У стручков фасоли обрезать кончики, отварить в кипятке без соли, 5-6 мин., откинуть на дуршлаг. и стручковой фасолью на дуршлаг. Лук и чеснок очистить, лук тонко нарезать перьями, чеснок измельчить.

Кольраби очистить и натереть на мелкой терке. Выложить массу в миску, добавить яйцо, просеянную муку и сливочное масло.

Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста.