Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!
Грибы нарежьте тонкими ломтиками, сложите в посуду, добавьте масло, соль, перец и влейте 2 ст. ложки воды. Закройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут.
Печень вымыть, очистить от пленок, обсушить бумажной салфеткой и нарезать мелкими кусочками. Чеснок очистить и измельчить. Бекон нарезать. Цедру натереть на крупной терке.
Развести в теплой воде сахар, соль и дрожжи. Просеять муку в миску, влить в нее приготовленную воду, замесить тесто. Если тесто кажется жидким, добавить немного муки.
Отварить филе рыбы в смеси 20 мл белого вина и 100 мл воды на минимальном огне, 10 мин. Хорошо промытые мидии положить в чистую кастрюлю, добавить 80 мл белого вина, плотно закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
Кисель растереть с размягченным маргарином и сахаром, добавить яйца и молоко, взбить миксером. Затем добавить соду и муку, взбивать 2-3 минуты, до образования однородного теста.