Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

Уложите брикеты мороженого в глубокую форму и выложите сверху фруктовый сорбет. Поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы сорбет застыл.

Сыр размягчить при комнатной температуре, смешать с сахаром и просеянным крахмалом. Миксером на минимальной скорости размешать до однородности.

Измельчить чеснок и шалот, натереть весь сыр на терке. Растопить масло на небольшом огне, положить шалот и чеснок, готовить 5 мин.

Базилик измельчить. Огурец очистить, нарезать, взбить блендером с базиликом и сиропом. Разложить мяту по охлажденным высоким стаканам, разлить сок лайма и огуречную смесь, растолочь.

Смешать все ингредиенты маринада, положить в него рыбу и оставить на ночь.

Яйцо взбить с сахаром, добавить масло и йогурт. Затем, продолжая взбивать, добавить просеянную с содой и разрыхлителем муку. Взбивать до образования однородной массы.

Шампиньоны очистить от кожицы и нарезать пластинками. Обжарить нарезанные грибы на масле, оставшемся от жарки семечек.

Говядину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Лук очистить и мелко нарезать.

Капусту и картофель нарежьте и положите в кипящую воду. Добавьте нарезанные соломкой морковь и корень петрушки.

Жарьте колено в духовке в течение 3,5 часов при 180°С, периодически переворачивая и поливая выделяющимся соком.

Макароны "Ракушки" варите в большом количестве подсоленной воды до готовности. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части.

Хлеб получается замечательный - ароматный, рыхлый - очень вкусный!

Из этого теста можно делать пироги с абсолютно любыми начинками - всегда получается очень вкусно.