Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Вторые блюда

  • Автор: Кухарочка.SU

Куриные котлеты с сырной начинкой

Заранее замачиваем круассан или батон в теплом молоке. Чеснок, лук, куриные грудки нарезаем. В блендере перемалываем грудки, чеснок и лук.

  • Автор: Кухарочка.SU

Котлетки "Малышки"

Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком.

  • Автор: Кухарочка.SU

Куриное филе в сырном соусе

Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде. Посолите и поперчите.

  • Автор: Светлана
  • Время: 1 час
  • Порции: 4

Голубцы с савойской капустой

С кочана капусты аккуратно срезать несколько крупных листьев. Бланшировать их в большой кастрюле с кипящей водой в течение 3–4 мин., достать и оставить остывать.

  • Автор: Светлана
  • Время: 40 минут
  • Порции: 3

Фасоль с луком и карри

Фасоль замочить в воде на ночь (чтобы вода покрыла фасоль полностью), утром воду слить (не выливать).

  • Автор: Светлана
  • Время: 1 час
  • Порции: 2

Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажан разрезать пополам вдоль, вырезать середину, чтобы получились «лодочки». Присыпать половинки баклажанов солью и оставить на 10–15 мин.

  • Автор: Светлана
  • Время: 45 минут
  • Порции: 4

Ньокки из тыквы и картофеля с сырным соусом

Очищенный картофель и тыкву нарезать одинаковыми крупными кубиками. Положить в корзинку для варки на пару, влить 1,5 стакана воды и варить 20 мин. в режиме «Варка на пару». Готовые овощи горячими размять в пюре. Остудить.

  • Автор: Светлана
  • Время: 4 часа
  • Порции: 4

Чолнт с картофелем

Картофель очищают, 5 клубней нарезают кружками и выкладывают на дно емкости мультиварки. Мясо нарезают кусочками.

  • Автор: Светлана
  • Время: 1.5 часа
  • Порции: 4

Овощное рагу

Сладкий перец освободить от семян и перегородок, лук и морковь очистить. Нарезать все овощи примерно равными по размеру кубиками.

  • Автор: Светлана
  • Время: 45 минут
  • Порции: 3

Кюкю (омлет с зеленью)

Всю зелень промыть и обсушить. Удалить жесткие стебли, нарубить. Смешать зелень с яйцами, посолить и поперчить, добавить лимонную кислоту. Слегка взбить вилкой.

  • Автор: Светлана
  • Время: 25 минут
  • Порции: 2

Омлет с ветчиной и грибами

Ветчину и шампиньоны нарезать кубиками. Смазать чашу мультиварки топленым маслом

  • Автор: Светлана
  • Время: 45 минут
  • Порции: 4
  • Витамины: В6, Е, С

Макароны по-итальянски

Филе индейки вымыть и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Поджарить лук на растительном масле.

  • Автор: Светлана
  • Время: 25-30 минут
  • Порции: 6
  • Витамины: Е, С

Плов вегетарианский ореховый

В кипящую подсоленную воду всыпать рис, довести его до полуготовности. Изюм и курагу хорошо вымыть и перебрать.

  • Автор: Светлана
  • Время: 30 минут
  • Порции: 2
  • Витамины: В2, В1, Е, А

Вареники «Ленивые»

Творог хорошо протереть через сито, добавить к нему сахар, яйцо, муку, размягченное масло. Все перемешать.

  • Автор: Светлана
  • Время: 45 минут
  • Порции: 1
  • Витамины: В1, В2, С

Омлет по-французски

Яйца вылить в миску и хорошо взбить венчиком или миксером. Затем добавить к ним сливки и опять хорошенько взбить.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности