Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Вторые блюда

  • Автор: Виталий
  • Время: 20 минут
  • Порции: 4

Куриная грудка в стиле «Латино»

Для фарша смешать чечевицу с тертым сыром, измельченным чесноком, рубленым помидором. Посолить, поперчить и снова хорошо перемешать.

  • Автор: Виталий
  • Время: 1 час
  • Порции: 4-6

Острые куриные крылышки в азиатском соусе

Натереть на мелкой терке чеснок и имбирь. Смешать с тайским соусом, водой, соевым соусом, нарезанным кольцами перцем чили, добавить щепотку соли. Замариновать в смеси куриные крылышки и дать постоять 2 часа.

  • Автор: Виталий

Быстрое сациви

Лук очистить, если луковицы слишком крупные - разрезать их пополам.

  • Автор: Виталий
  • Время: 15 минут
  • Порции: 4

Цыплята с грибами и тимьяном

Тушки цыплят хорошо вымыть, сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она лишь покрыла тушки. Довести воду до кипения, добавить половину чайной ложки соли и половину тимьяна. Варить на медленном огне 45 минут.

  • Автор: Виталий
  • Время: 10 минут
  • Порции: 4

Рукола с креветками

Креветки обжарить на оливковом масле, промокнуть салфеткой от лишнего жира. Посолить, поперчить.

  • Автор: Виталий
  • Время: 40 минут
  • Порции: 4-6

Яблочный штрудель с ванильным соусом и малиновым джемом

Яблоки очистить, разрезать на четвертушки, удалить семена и нарезать аккуратными тонкими ломтиками. Сразу сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели.

  • Автор: Виталий
  • Время: 3 часа
  • Порции: 4

Заливное из судака

В рыбный бульон добавить желатин и отставить, дав желатину разбухнуть.

  • Автор: Виталий
  • Время: 40 минут
  • Порции: 4

Мясной рулет

Ягоды разморозить. Вырезку зачистить от пленок и сухожилий. Разрезать вдоль, не до конца. Раскрыть мясо как книжку, и перевернуть «корешком» вверх.

  • Автор: Виталий
  • Время: 10 минут
  • Порции: 4

Семга под шубой с авокадо и айсбергом

Смешать все ингредиенты для заправки. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 5

Свинина запеченная в специях с клюквенно-мандариновом соусом

Мясо промыть, сделать ножом надрезы глубиной 2 см и нашпиговать чесноком. Обмазать мясо майонезом и горчицей, натереть Приправой для свинины, сдобрить Смесью перцев, обвязать бечевкой, посыпать сверху кунжутом и свежим розмарином.

  • Автор: Виталий
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4

Корейка и печень ягненка со спаржей

С печени снять пленку и порезать тонкими ломтиками. Тонко порезать курдюк. Корейку разделить на сегменты на косточке. Все мясо слегка отбить.

  • Автор: Виталий
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4

Дорада на пару

Лук нарезать кубиками не очень мелко. Смешать лук, кизил, мяту, петрушку, сбрызнуть соком лимона или маслом. Хорошо перемешать руками.

  • Автор: Виталий
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4

Говяжья вырезка с овощами

Говядину отбить, посолить, поперчить с обеих сторон и отставить.

  • Автор: Виталий
  • Время: 20 минут
  • Порции: 4

Цыпленок с лаймом и специями

В большой миске смешать йогурт, масло, перец чили (из свежего удалить семена и нарезать тонкими кольцами), сок лайма и орегано.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 4

Конкильони с лососем и спаржей

Пробить в пюре блендером мякоть авокадо, зубчик чеснока, 4 столовые ложки оливкового масла и сок половины лимона. Получившееся пюре посолить и поперчить.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности