Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Десерты

  • Автор: Виталий
  • Время: 40 минут
  • Порции: 4-8

Карамелизированные груши

Разогреть духовку до 200°С. Уложить груши в форму для выпекания - так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Залить их вином, смазать медом, добавить пряности и цедру лимона. Затянуть форму фольгой.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 4

Свекольный десерт

Завернуть вымытую свеклу в фольгу и запечь в разогретой до 180°С духовке до мягкости, примерно 1 ч 15 мин. Остудить, очистить, нарезать произвольными кусочками. Прогреть семена кориандра на сухой сковородке на небольшом огне, 1 мин.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 4

Сэндвич с арбузом и беконом

У кинзы удалить стебли, листья очень мелко порубить. Смешать кинзу с брынзой и таким количеством йогурта, чтобы получившуюся массу можно было намазать на хлеб.

  • Автор: Виталий

Полосатый творожно-­персиковый десерт

Для десерта персики обдать кипятком, затем холодной водой, очистить от кожицы, удалить косточки, нарезать мякоть небольшими кубиками. Взбить миксером сливки с творогом и сахарной пудрой так, чтобы не было комочков.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 20

Тарталетки с печеночным муссом и белыми грибами

Накануне печенку обжарить в топленом масле на средне-сильном огне до золотистой корочки со всех сторон, примерно 7 мин. Снять с огня, залить мускатом, оставить на 20 мин.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 6-8

Чернослив, фаршированный орехами

Чернослив залить холодной водой, на небольшом огне довести до кипения, воду слить. Удалить из чернослива косточки, нафаршировать половинками ядер орехов.

  • Автор: Виталий
  • Время: 50-60 минут
  • Порции: 6-8

Шоколадный чизкейк

Сливочный сыр взбить с сахаром, добавить яйца, растопленный шоколад с маслом. Взбивать до получения однородной массы.

  • Автор: Виталий
  • Время: 20-30 минут
  • Порции: 6-8

Хрустящие кулечки

Белки взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить размягченное сливочное масло, муку и орехи. Взбивать 2-3 минуты, до образования однородной массы консистенции густой сметаны.

  • Автор: Юлия
  • Время: 1 час 30 минут

Лимонный пирог по-французски

Классический французский пирог из песочного коржа со сладким заварным кремом, в данном случае - лимонным. Подают этот аппетитный десерт обычно со сливками или сметаной.

  • Автор: Юлия

Блинчики "Грундель"

На каждый блинчик выложите начинку, распределив ее по поверхности. Сверните блинчики рулетиками и полейте горячим соусом.

  • Автор: Юлия

Венгерский шоколадный пудинг с орехами

Шоколад растопите на водяной бане, добавьте миндаль и панировочные сухари. Соедините шоколад с яичной смесью и тщательно перемешайте.

  • Автор: Юлия

Абрикосы с творогом по-венгерски

Творог протрите через сито, добавьте мед и корицу, тщательно перемешайте.

  • Автор: Юлия

Фруктовый салат из хурмы и граната

Очень легкий и богатый витаминами салат.

  • Автор: Юлия

Блинчики

В такие блинчики можно завернуть любую начинку или подать с Вашим любимым соусом.

  • Автор: Юлия

Персиковые блины

В небольшой миске смешиваем муку, молоко, яйца, сахар, порошок для выпечки, и пюре из персиков.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности