Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Закуски

  • Автор: Виталий

Рулет со шпиком

Мясо нарежьте на тонкие ломтики, отбейте, посолите, выложите на них измельченную зелень и скатайте рулетики.

  • Автор: Виталий

Рыбные крокеты

Приготовьте фарш. Рыбу, картофель, лук и морковь пропустите через мясорубку. Добавьте сырые яичные желтки, тертый сыр, перец, немного посолите.

  • Автор: Виталий

Куриные рулетики с беконом

Смешайте шпинат, сыр фета, майонез и измельченный чеснок.

  • Автор: Виталий
  • Время: 10 минут
  • Порции: 12-14

Сэндвичи крем-чиз с лососем

Ломтики хлеба подрумянить в тостере или духовке.

  • Автор: Ольга
  • Время: 35 минут
  • Порции: 3
  • Витамины: В12, С

Творожный салат

Пачку творога тщательно перемешать со сметаной. Картофель вымыть, очистить, сварить и нарезать мелкими кусочками.

  • Автор: Виталий
  • Время: 5 минут
  • Порции: 8

Тосты с рыбой

Взбить сливочное масло с желтками, добавить лимонный сок, хрен, измельченную цедру и перец.

  • Автор: Виталий
  • Время: 10 минут
  • Порции: 4-6

Грибная закуска

Растопить сливочное масло в сковороде, добавить порезанные грибы. Грибы обжаривать до тех пор, пока из них не уйдет влага, до появления золотистой корочки. Посолить, поперчить, добавить измельченный зеленый лук.

  • Автор: Виталий
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4

Закуска из цукини и бакинских помидоров

Для соуса сначала взбить вилкой яйца с подсолнечным маслом. Затем все ингредиенты выложить в блендер и взбить до густой однородной массы.

  • Автор: Виталий
  • Время: 10 минут
  • Порции: 4

Закуска из копченой скумбрии и цукини

Картофель и цукини порезать кружочками, посолить, поперчить и обжарить на гриле или раскаленной сковороде на оливковом масле. Скумбрию порезать небольшими ломтиками.

  • Автор: Виталий
  • Время: 20 минут
  • Порции: 4

Гаспачо из физалиса и помидоров

На попках помидоров сделать крестообразный надрез, зашпарить в кипятке 20-30 секунд, чтобы снять кожицу. Удалить плодоножку, разрезать каждый на четыре части.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 4

Мусс из авокадо с королевской креветкой

Отварить королевские креветки в подсоленной воде до готовности и очистить.

  • Автор: Виталий

Картофельные ломтики с паприкой и сыром

Для картофельных ломтиков вымыть картофель щеткой, разрезать каждый клубень на 4 части. Опустить ломтики в холодную воду, затем обсушить, натереть солью и маслом, посыпать тимьяном и паприкой. 

  • Автор: Виталий

Роллы из омлета с овощами

Для роллов взбить яйца с молоком и солью. Смазать маслом небольшую сковороду с антипригарным покрытием, сильно нагреть. Налить в сковороду часть яичной смеси, равномерно распределить, поворачивая сковороду круговым движением, и жарить, пока не схватится.

  • Автор: Виталий
  • Порции: 6

Сливовое мороженое

Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Положить сливы в сковороду с толстым дном, посыпать 50 г сахара, оставить на 30 мин. Затем поставить на средний огонь, довести до кипения, готовить 10 мин. Слегка остудить.

  • Автор: Юлия

Буритто с фасолью и фаршем

На лепешки положите по салатному листу. Сверху разместите начинку из фарша и фасоли и нарезанные овощи.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности