Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

Сладкий перец освободить от семян и перегородок, лук и морковь очистить. Нарезать все овощи примерно равными по размеру кубиками.

Овощи помыть, из сладкого перца удалить семена, помидоры разрезать и удалить жесткую сердцевину.

Всю зелень промыть и обсушить. Удалить жесткие стебли, нарубить. Смешать зелень с яйцами, посолить и поперчить, добавить лимонную кислоту. Слегка взбить вилкой.

Ветчину и шампиньоны нарезать кубиками. Смазать чашу мультиварки топленым маслом

Чеснок измельчают, смешивают с маслом, перцем и солью.

Картофель и морковь очистить, промыть. Яйца осторожно, но хорошо вымыть.

Грибы нарежьте ломтиками, болгарский перец - полосками. Брокколи разберите на соцветия.Разогрейте масло в кастрюле средней величины, положите туда грибы, чеснок, болгарский перец и брокколи.

Бульон доведите до кипения в большой кастрюле, добавив имбирь. Положите в бульон грибы и лапшу и варите на медленном огне в течение 2 мин

Разогрейте масло на большой сковороде и положите туда лук. Обжаривайте в течение 10 мин, пока лук не посветлеет и не станет мягким.

Сначала нарежьте помидоры крупно, а луковицу кусочками. Лук, кинзу и помидоры измельчите в кухонном комбайне.

Положите в большую кастрюлю сорго, имбирь, чеснок, цедру и сахарный песок, залив их соевым соусом, саке (или сухим хересом) и соком лайма.

Сложите все ингредиенты (за исключением йогурта и льда) в блендер (если не помещается, можно в два захода).

Разогрейте масло в большой кастрюле и положите туда лук и сельдерей. Обжаривайте овощи (любители мяса могут обжарить вместе с луком и сельдереем 4 нарезанные ломтиками колбаски чоризо)

Разогрейте масло в большой кастрюле и положите туда лук. Готовьте на медленном огне до мягкости.