Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Баклажан в кляре

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Светлана
  • Время: 35 минут
  • Порции: 1
  • Витамины: В2, С, А
Баклажан в кляре

Ингредиенты:

  • баклажан - 1 шт,
  • помидор - 3–4 шт,
  • мука,
  • лимон - 1 шт,
  • яйцо - 1 шт,
  • оливковое масло - 3 ст. л.,
  • майонез,
  • зелень,
  • соль.

Описание:

  1. Баклажан вымыть и очистить от кожуры, нарезать небольшими кружочками. Кружочки баклажана посыпать небольшим количеством соли и оставить примерно на 30 мин, чтобы выделился сок.

  2. В миску разбить яйцо и отдельно насыпать немного муки. Каждый кружочек баклажана поочередно опускать в миску с яйцом, а затем в муку. Обжарить баклажаны на оливковом масле с обеих сторон. Для удаления лишнего жира баклажаны выложить на бумажную салфетку.

  3. Помидоры вымыть и нарезать кольцами. Зелень нашинковать. Уложить помидоры на баклажаны и добавить небольшое количество майонеза. Украсить сверху зеленью. Перед подачей на стол сбрызнуть лимонным соком.

Советы шефов:

Одним из самых необходимых продуктов во время беременности, а затем и во время кормления грудью является морковь. Она хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта – как у матери, так и ребенка. Морковь улучшает зрение, выводит токсины из организма, облегчает опорожнение кишечника, обладает мочегонным свойством. Через молоко ребенок получает от матери питательные вещества из моркови. Дневная норма для женщины составляет не менее 2 штук.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности