Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Бурекасы со шпинатом и сыром

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Юлия
  • Время: 45 минут
  • Порции: 10
Бурекасы со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

  • готовое слоеное тесто - 500 г,
  • замороженный шпинат - 500 г,
  • творог - 250 г,
  • тертый сыр "Пармезан" - 4 ст. л.,
  • яйца - 2 шт.,
  • мята - 4 веточки,
  • желток - 1 шт.,
  • кунжутные семяна - 2 ст. л.

Описание:

  1. Неразмороженный шпинат положить в кастрюлю, прикрыть крышкой и нагревать на маленьком огне 5 минут. Выделившуюся воду слить. Мяту вымыть и мелко нарезать. Творог размять вилкой, смешать со шпинатом, мятой, сыром и яйцами. Посолить и поперчить по вкусу.

  2. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать квадратами. На одну сторону каждого квадрата положить ложку начинки, накрыть второй стороной и слегка прижать край, не защипывая. Смазать бурекасы желтком, взбитым с 1 ч. л. воды, и посыпать кунжутом.

  3. Разогреть духовку до 200°С. Положить бурекасы на смазанный маслом противень и запекать 15 минут.

Бурекасы со шпинатом и сыром Бурекасы со шпинатом и сыром
Бурекасы со шпинатом и сыром

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности