Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Говядина с овощами и сыром

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
  • Время: 1 час 10 минут
  • Порции: 6
Говядина с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • мякоть говядины - 900 г,
  • картофель - 600 г,
  • сыр - 120 г.
  • бульон мясной - 1/3 стакана,
  • лук репчатый - 2 шт.,
  • перец сладкий красный - 2 шт.,
  • любисток рубленый - 3 ст. л.,
  • масло растительное - 1 ст. л.,
  • уксус 3%-й - 1 ст. л.,
  • сметана - б ст. л.,
  • перец черный горошком и молотый,
  • соль.

Описание:

  1. Мясо посыпьте солью, молотым перцем, сбрызните уксусом и маслом, маринуйте 30 минут в прохладном месте.

  2. Маринованное мясо нарежьте кусочками по 30-40 г и обжарьте на масле.

  3. В горшочки уложите мясо, на него - нарезанный кольцами лук, затем нарезанный кружочками сырой картофель, нарезанный соломкой сладкий перец, любисток, посолите, добавьте перец горошком, влейте бульон и тушите в духовке 30-40 минут. Перед самой подачей полейте мясо с овощами сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте, пока сыр не расплавится.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности