Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Дорада на пару

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4
Дорада на пару

Ингредиенты:

  • дорады (целиком) - 2 шт.,
  • луковица - 1 шт.,
  • горсть сушеного кизила,
  • горсть сухой мяты,
  • горсть измельченной петрушки,
  • сок 1/2 лимона или 1 ст. л. оливкового масла,
  • соус наршараб - 10 г,
  • соль.

Описание:

  1. Лук нарезать кубиками не очень мелко. Смешать лук, кизил, мяту, петрушку, сбрызнуть соком лимона или маслом. Хорошо перемешать руками.

  2. Рыбу вымыть, удалить внутренности, посолить и начинить. Поставить в пароварку на 25 минут. Подавать с лимоном и соусом наршараб.

Советы шефов:

Рыба на пару - диетическое блюдо. Замена масла лимонным соком сделает его еще и низкокалорийным.

Яндекс.Метрика

Авторизация