Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Жареные грибы

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
Жареные грибы

Ингредиенты:

  • свежие белые грибы - 2 кг,
  • масло сливочное - 100-150 г,
  • соль - по вкусу.

Описание:

  1. Грибы очистить от налипшего мусора, при необходимости можно протереть тряпочкой или щеткой, но ни в коем случае не мыть! Порезать крупным кубиком.

  2. В сковороде растопить сливочное масло, разогреть до состояния, когда оно начнет пениться.

  3. Выложить в сковороду грибы. Жарить, периодически перемешивая. Воды в свежих белых грибах немного, они хорошо поджариваются. Чтобы получить действительно вкусное и красивое, румяное блюдо, лучше жарить грибы порциями, чтобы слой на сковороде был не слишком плотным.

  4. Когда обжарятся со всех сторон, подрумянятся хорошенько, посолить, еще раз перемешать - и снять. Подавать можно с молодой картошкой, отваренной и обжаренной на сливочном или растительном масле, и со сметаной.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности