Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Жаркое из говядины

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
  • Время: 45 минут
  • Порции: 6
Жаркое из говядины

Ингредиенты:

  • мякоть говядины - 750 г,
  • картофель - 600 г,
  • лук репчатый - 150 г,
  • кубики бульонные - 2 шт.,
  • корень петрушки - 2 шт.,
  • тесто слоеное или дрожжевое - 200 г,
  • масло растительное - 100 г,
  • зерна горчицы - 1 ст. л..
  • зелень рубленая 3 ст. л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Описание:

  1. Говядину нарежьте по 2 кусочка на порцию и обжарьте, положите в горшочки.

  2. Картофель, нарезанный кубиками, слегка обжарьте на масле и уложите в горшочки на мясо. Сверху положите колечки жареного лука, зерна горчицы, натертый на терке корень петрушки.

  3. Содержимое горшочков залейте бульоном, чтобы он слегка покрыл продукты, посолите, поперчите.

  4. Тесто разделите на б частей и раскатайте их лепешками.

  5. Горшочки закройте тестом и тушите жаркое в духовке 30-40 минут.

  6. При подаче оформите жаркое ломтиками огурца и помидора. Рубленую зелень подайте отдельно.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности