Книга рецептов 
Кулинарный блог 
Конкурсы и акции 
Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!
Подробнее...Жаркое из говядины
Ингредиенты:
- мякоть говядины - 750 г,
- картофель - 600 г,
- лук репчатый - 150 г,
- кубики бульонные - 2 шт.,
- корень петрушки - 2 шт.,
- тесто слоеное или дрожжевое - 200 г,
- масло растительное - 100 г,
- зерна горчицы - 1 ст. л..
- зелень рубленая 3 ст. л.,
- перец черный молотый,
- соль.
Подписка на рецепты:
Будь вкурсе новинок рецептов, конкурсов,
акций! Заполни форму ниже и получай все
самое свежее на свой E-Mail!
Описание:
Говядину нарежьте по 2 кусочка на порцию и обжарьте, положите в горшочки.
Картофель, нарезанный кубиками, слегка обжарьте на масле и уложите в горшочки на мясо. Сверху положите колечки жареного лука, зерна горчицы, натертый на терке корень петрушки.
Содержимое горшочков залейте бульоном, чтобы он слегка покрыл продукты, посолите, поперчите.
Тесто разделите на б частей и раскатайте их лепешками.
Горшочки закройте тестом и тушите жаркое в духовке 30-40 минут.
При подаче оформите жаркое ломтиками огурца и помидора. Рубленую зелень подайте отдельно.