Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Консервированные и фаршированные зеленые помидоры

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Кухарочка.SU
Консервированные и фаршированные зеленые помидоры

Ингредиенты:

  • зеленые помидоры,
  • корень и листья хрена,
  • сладкий перец,
  • чеснок,
  • горкий перец 1-2 шт,
  • петрушка,
  • лавровый лист,
  • вода 5 л.,
  • соль 1 ст.,
  • сахар 2 ст. сахара,
  • уксус 150 г.

Описание:

  1. Приготовить рассол и вскипятить. Сделать начинку: пропустить через мясорубку корень хрена, сладкий перец, чеснок, горький перец (хрен и горький перец ложите по вкусу, если поострее, то побольше и наоборот). Каждый зеленый помидор надрезать и начинить этой смесью. В подготовленные банки положить на дно петрушку, листья хрена, лавровый лист, сложить туда начиненные помидоры и залить рассолом, который закипел. Банки закатать.

Яндекс.Метрика

Авторизация