Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Котлеты из рыбы с картофелем

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
Котлеты из рыбы с картофелем

Ингредиенты:

  • рыба - 100-150 г,
  • картофель - 100 г,
  • панировочные сухари - 20 г,
  • растительное масло - 25 мл.,
  • яйцо - 1/2 шт.,
  • молоко - 25 мл.,
  • соль - 3 г.

Описание:

  1. Рыбу почистите, вымойте, отделите голову и кожу, снимите острым ножом филе.

  2. Мякоть пропустите 2 раза через мясорубку вместе с отварным картофелем. Добавьте половину сухарей, 15 мл растительного масла, соль, половинку желтка и молоко.

  3. Вымесите однородную массу и выложите ее на мокрую доску.

  4. Разделите рыбный фарш на котлеты, обмажьте каждую белком, обваляйте в оставшихся сухарях и обжарьте в очень горячем растительном масле.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности