Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Куриные кнели

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Светлана
  • Время: 30 мин
  • Порции: 1
  • Витамины: В12, Е, В1
Куриные кнели

Ингредиенты:

  • куриное филе - 500 г,
  • белый хлеб - 15 г,
  • молоко - 30 мл,
  • сливочное масло - 3 г,
  • яйцо - 1/4,
  • солевой раствор.

Описание:

  1. Мясо хорошо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Белый хлеб положить в молоко на некоторое время. Размягчить сливочное масло. Затем пропустить нарезанное мясо через мясорубку вместе с намоченным в молоке хлебом 2 раза.

  2. Добавить яйцо, солевой раствор, размягченное масло, хорошо все взбить. Сформовать по 2 кнели на порцию и варить на пару. На гарнир можно подать картофельное пюре, украшенное зеленью.

Советы шефов:

Витамин С находится только в молодом картофеле, в старом этого витамина уже нет, зато в нем содержится очень большое количество крахмала. Наибольшее количество витамина С сохраняется в неочищенном запеченном картофеле.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности