Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Куриные котлеты с сырной начинкой

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Кухарочка.SU
Куриные котлеты с сырной начинкой

Ингредиенты:

  • 400 гр. куриных грудок,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1/4 головки лука,
  • 80-100 гр. тертого сыра (например, моцарелла),
  • 1 маленький несладкий круассан или 2 маленьких кусочка батона,
  • теплое молоко, для замачивания батона/круассана,
  • растительное или сливочное масло для обжаривания,
  • соль, перец по вкусу,
  • любимые приправы (например, кориандр).

Описание:

  1. Заранее замачиваем круассан или батон в теплом молоке. Чеснок, лук, куриные грудки нарезаем. В блендере перемалываем грудки, чеснок и лук. Не перемалывайте слишком мелко, так как дальше мы будем класть хлеб и снова перемалывать. Отжимаем молоко из хлеба. Кладем в фарш и перемалываем до нужной вам консистенции. Фарш солим, перчим, добавляем специи.

  2. Формируем котлеты. В середину каждой кладем сыр. На растительном масле, на среднем огне обжариваем котлеты по 1-2 минуты с каждой стороны. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Выкладываем котлеты. Ставим котлеты в духовку на 180°С на 30-35 минут или до готовности. Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности