Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Леках

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Юлия
  • Порции: 12-14
Леках

Ингредиенты:

  • мука - 2 ст. + 1 ч. л.,
  • мед - 1 ст.,
  • сахар - 1 ст.,
  • растительное масло - 0,5 ст.,
  • ром - 2 ст. л.,
  • крепкий черный кофе - 0,5 ст.,
  • яйца - 2 шт.,
  • разрыхлитель - 2 ч. л.,
  • сода - 0,5 ч. л.,
  • молотая корица - 1 ч. л.,
  • молотая гвоздика - 1 ч. л.,
  • апельсин - 1 шт.,
  • грецкие орехи - 0,5 ст.,
  • светлый изюм - 0,3 ст.,
  • соль - щепотка.

Описание:

  1. Яйца разбить в миску и взбить с сахаром добела.

  2. Не прекращая взбивать, добавить в миску растительное масло, мед, кофе и ром. Массу тщательно перемешать.

  3. Просеять в другую миску муку, соль, разрыхлитель, соду и пряности. С помощью терки снять с апельсина цедру и добавить в сухую смесь.

  4. Соединить мучную смесь с яично-медовой массой и перемешивать, пока не получится однородное гладкое тесто.

  5. Изюм и орехи присыпать 1 ч. л. муки и вмешать в тесто.

  6. Разогреть духовку до 180°С. Форму диаметром 24 см смазать маслом, застелить дно бумагой для выпечки и вылить в нее тесто. Выпекать 1 час 20 минут, пока пирог не будет плотным и упругим на ощупь. Дать остыть в форме. Затем корж вынуть из формы и обернуть в фольгу. Хранить при комнатной температуре 2-3 дня перед тем, как подавать к столу, чтобы пирог и все ароматы в нем "созрели" и настоялись.

Леках Леках
Леках Леках
Леках Леках

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности