Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Моравский огуречный суп

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Юлия
Моравский огуречный суп

Ингредиенты:

  • картофель - 2 шт.,
  • соль,
  • вода - 1,5 л,
  • семена тмина - 1 ч. л.,
  • огурцы маринованные или соленые - 4 шт.,
  • сметана - 1 ст.,
  • мука - 2 ст. л.,
  • укроп - 1 пучок,
  • сахар - 1-2 ч. л.,
  • перец черный молотый.

Описание:

  1. Картофель почистите, нарежьте кубиками и варите до полуготовности в подсоленной воде (около 12 минут) с добавлением семян тмина.

  2. Сметану смешайте с мукой. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, добавьте в сметанно-мучную смесь и выложите в кастрюлю с супом. Варите на слабом огне до готовности картофеля (около 12 минут).

  3. Добавьте в суп сахар, мелко рубленный укроп, черный перец по вкусу, перемешайте и подавайте к столу горячим.

Яндекс.Метрика

Авторизация