Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Омлет с брынзой и стручковой фасолью

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
  • Порции: 4
Омлет с брынзой и стручковой фасолью

Ингредиенты:

  • молодая стручковая фасоль - 300 г,
  • яйцо - 6 шт.,
  • маленькая луковица - 1 шт.,
  • зубок чеснока - 1 шт.,
  • веточки свежего орегано - 2 шт.,
  • брынза или фета - 100 г,
  • сметана - 2 ст. л.,
  • оливковое масло,
  • соль, черный перец.

Описание:

  1. У стручков фасоли обрезать кончики, отварить в кипятке без соли, 5-6 мин., откинуть на дуршлаг. и стручковой фасолью на дуршлаг. Лук и чеснок очистить, лук тонко нарезать перьями, чеснок измельчить. Листочки орегано мелко порубить ножом.

  2. В большой миске размять брынзу со сметаной, добавить 2 яйца, перемешать, добавить остальные яйца и перемешать до однородности. В сковороде разогреть 2 ст. л. масла, положить лук, чеснок, фасоль и орегано, слегка приправить. Готовить, помешивая, 3 мин., снять с огня. Влить яичную смесь, перемешать. Готовить в духовке, разогретой до 180°С, 10 мин. Готовый омлет нарезать, разложить по тарелкам, приправить солью, перцем и маслом.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности