Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Печенка, запеченная с картофелем

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
Печенка, запеченная с картофелем

Ингредиенты:

  • мука - 1 ст. л.,
  • маргарин - 1 ст. л.,
  • сливочное масло - 2 ст. л.,
  • картофель - 500 г,
  • тертый сыр - 2 ст. л.,
  • укроп, петрушка,
  • соль,
  • сметана - 200 мл.,
  • мука - 1ч. л.,
  • репчатый лук - 1 шт.,
  • шампиньоны - 200 г,
  • соль, черный молотый перец.

Описание:

  1. Отварите картофель. Печенку нарежьте кусочками по 15-20 г, посолите, обваляйте в муке и обжарьте на маргарине в течение 5 минут.

  2. Сметану доведите до кипения. Добавьте муку, непрерывно помешивая. Отдельно обжарьте мелко порезанный лук, добавьте измельченные шампиньоны. Прожарьте грибы до мягкости, соедините со сметаной. Размешайте и варите на медленном огне 3 минуты. Приправьте солью и перцем.

  3. На сковородку налейте тонкий слой соуса, положите на него куски жареной печенки, а рядом уложите отварной картофель.

  4. Залейте горячим соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным сливочным маслом и запеките в духовке. Перед подачей посыпьте рубленной зеленью.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности