Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!
Подробнее...
Будь вкурсе новинок рецептов, конкурсов,
акций! Заполни форму ниже и получай все
самое свежее на свой E-Mail!
Срежьте у каждого помидора «крышечку» и выньте ложкой сердцевину. Посолите и оставьте на несколько часов.
Пропустите телятину через мясорубку. Обжарьте фарш, мелко порезанный лук и рис в 2 ст. ложках растительного масла 5-6 минут, добавьте мякоть помидоров, посолите, приправьте красным перцем. Остудите, смешайте с яйцом и мелко нарубленной зеленью петрушки.
Начините полученной смесью помидоры. Добавьте в каждый смесь сахара, соли, черного перца и лимонной цедры, посыпьте тертым сыром и накройте «крышечкой».
Положите помидоры в кастрюлю, на дно которой налейте томатный сок и оставшееся растительное масло. Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь и тушите 20 минут.