Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Рулет из рыбы с яйцами и зеленым луком

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
Рулет из рыбы с яйцами и зеленым луком

Ингредиенты:

  • рыба - 500 г,
  • репчатый лук - 1 шт.,
  • яйца - 3 шт.,
  • панировочные сухари - 3 ст. л.,
  • молоко - 1/2 стакана,
  • маргарин - 1 ст. л.,
  • сливочное масло - 1 ст. л.,
  • зеленый лук - пучок,
  • петрушка - пучок,
  • соль, черный молотый перец.

Описание:

  1. Мякоть рыбы и репчатый лук пропустите дважды через мясорубку. Добавьте соль, перец, сырое яйцо, 2 ст. ложки панировочных сухарей и молоко. Хорошо размешайте.

  2. Отварите вкрутую яйца и порубите их. Мелко нашинкуйте зеленый лук и зелень петрушки. Смешайте, посолите и заправьте размягченным сливочным маслом.

  3. На середину мокрой салфетки выложите фарш, придайте ему форму лепешки толщиной 1-2 см. На середину лепешки выложите начинку. Приподняв края салфетки, соедините края лепешки. Перекатите рулет на хорошо смазанную маргарином сковороду швом вниз.

  4. Посыпьте оставшимися сухарями, сбрызните маслом. Запекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 30-35 минут.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности