Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Суп "Минестроне"

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Светлана
  • Время: 30 минут
  • Порции: 2
Суп

Ингредиенты:

  • оливковое масло - 2 ст. ложки,
  • лук, крупно нарезанный - 1 шт,
  • консервированные нарезанные томаты (мякоть) - 800 г,
  • сухой овощной бульон - 1 ст. ложка,
  • соус песто - 1 ст. ложка,
  • щепотка сахара
  • мелкие макаронные изделия для супа (например, мелкие «бантики») или спагетти, разломанных на мелкие части - 50 г,
  • консервированные бобы (например, фасоль, горошек), - 4оо г,
  • замороженные овощи зеленого цвета - 200 г.

Описание:

  1. Разогрейте масло в большой кастрюле и положите туда лук. Готовьте на медленном огне до мягкости. Выложите томаты и влейте 4 стакана воды. Добавьте сухой овощной бульон, соус песто, сахар и тщательно перемешайте.

  2. Увеличьте огонь и доведите суп до кипения. Засыпьте макаронные изделия и варите 10 мин на среднем огне, время от времени помешивая.

  3. Добавьте в суп бобы и овощи, перемешайте и снова доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на среднем огне 10 мин, помешивая. Посолите по вкусу. Подавайте суп с соусом песто.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности