Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Суп с морковью и кинзой

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Светлана
  • Время: 40 минут
  • Порции: 4
Суп с морковью и кинзой

Ингредиенты:

  • растительное масло - 1 ст. ложка,
  • нарезанный лук - 1 шт.,
  • молотый кориандр - 1 ст. ложка,
  • мелко нарезанный картофель - 1 шт.,
  • нарезанная морковь - 450 г,
  • овощной бульон - 1,2 л,
  • кинза - 1 пучок.

Описание:

  1. Разогрейте масло в кастрюле и положите туда лук. Обжаривайте, пока лук не станет мягким. Затем добавьте в кастрюлю кинзу и картофель и готовьте в течение 1 мин. Добавьте морковь и овощной бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь. Прикройте кастрюлю крышкой и варите суп 20 мин, пока морковь не станет мягкой.

  2. Вылейте суп в кухонный комбайн (возможно, содержимое кастрюли придется разделить), добавьте кинзу (несколько листочков оставьте для сервировки) и взбивайте до однородного состояния. Затем перелейте суп обратно в кастрюлю и добавьте специи по вкусу.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности