Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Сырный пирог

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
  • Время: 35-45 минут
  • Порции: 6-8
Сырный пирог

Ингредиенты:

  • мука - 2 стакана,
  • сливочное масло - 50 г,
  • шепотка соли,
  • вода.

Описание:

  1. Масло порубить с мукой, посолить, добавить столько воды, чтобы получилось крутое эластичное тесто. Раскатать его в пласт толщиной 7 мм, уложить в смазанную растительным маслом форму, сделать бортики и выпекать в духовке при 180°С 10-15 минут.

  2. Лук нашинковать мелкими кубиками, болгарский перец - соломкой, обжарить на растительном масле 3-5 минут. Затем добавить нарезанную соломкой ветчину и жарить на слабом огне еще 3-5 минут. Сыр натереть на мелкой терке (1 луковица, 1 болгарский перец, 200 г твердого сыра, 150 г ветчины, 3 яйца, 100 мл 20%-ных сливок, соль - по вкусу, черный молотый перец и мускатный орех - по вкусу).

  3. На приготовленную основу выложить половину сыра, затем овощи с ветчиной и оставшийся сыр. Яйца взбить со сливками, по вкусу посолить и поперчить, вылить на сыр, посыпать мускатным орехом. Выпекать в духовке при 200°С 20-25 минут.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности