Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!
Подробнее...
Будь вкурсе новинок рецептов, конкурсов,
акций! Заполни форму ниже и получай все
самое свежее на свой E-Mail!
Мелко порубите капусту. Опустите ее в кипяток, дайте прокипеть, откиньте на решето.
В кастрюле растопите сливочное масло, припустите в нем до розового цвета мелко нашинкованный репчатый лук.
Отожмите капусту, добавьте к луку и тушите до мягкости, помешивая. Остудите.
Приготовьте соус. Подсушите муку на сковородке, просейте, остудите, разведите молоком и дайте постоять 30 минут.
Размешайте, кипятите 10-15 минут, все время помешивая. Перед подачей вмешайте сливочное масло, посолите, прогрейте.
Выложите капусту в смазанный маслом сотейник, посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями. Сверху положите несколько кусочков масла и запекайте в духовке до розового цвета.