Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Тыква с чесноком и розмарином

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
  • Время: 15-25 минут
  • Порции: 4
Тыква с чесноком и розмарином

Ингредиенты:

  • тыква - 600 г,
  • зубчик чеснока (для масла) - 1 шт.,
  • веточки розмарина - 1-2 шт.,
  • 1 ч. л. с горкой сахара,
  • оливковое масло - 30 г,
  • морская соль,
  • розмарин, чеснок,
  • любые специи по вкусу.

Описание:

  1. Тыкву освободить от семян и вместе с кожей нарезать дольками - «полумесяцами» в 2 см толщиной.

  2. Разогреть на большой сковороде оливковое масло вместе с веточкой розмарина и раздавленным зубчиком чеснока.

  3. Когда чеснок и розмарин дадут запах, отодвинуть их в сторону, но не вынимать. В ароматном масле обжарить дольки тыквы с двух сторон до легкой золотистой корочки.

  4. Присыпать мякоть тыквы морской солью, сахаром и уложить в лоток для запекания. В лоток можно добавить веточку розмарина, чеснок, любые специи по вкусу.

  5. Запечь тыкву при 200°С, проверяя готовность соломинкой: если мякоть легко протыкается, тыква готова. Время зависит от толщины кусков, и минут через 15 можно начать интересоваться судьбой тыквы в духовке. Подавать тыкву как гарнир к стейку или любому мясу.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности