Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Утка, тушеная с черносливом

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
Утка, тушеная с черносливом

Ингредиенты:

  • утка (примерно 1,8 кг) - 1 шт.,
  • растительное масло - 150 мл.,
  • морковь - 1 шт.,
  • корень сельдерея - 1 шт.,
  • уксус - 1 ст. л.,
  • сахар - 2 ст. л.,
  • бульон - 800 мл.,
  • чернослив - 300 г,
  • соль.

Описание:

  1. Прогрейте в масле мелко нарезанные морковь и корень сельдерея, добавьте нарезанную кусочками утку, обжарьте ее с кореньями, все переложите в глубокий сотейник, добавьте 3 стакана воды, посолите и тушите 30 минут.

  2. Вскипятите бульон, добавьте уксус, сахар и предварительно промытый и вымоченный чернослив.

  3. Добавьте бульон с черносливом к утке и тушите на медленном огне еще 15 минут в плотно закрытой посуде. Подавайте с жареным картофелем или фруктовыми салатами.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности