Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Фаршированный карп

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
Фаршированный карп

Ингредиенты:

  • карп - 1 кг,
  • белые грибы - 200 г,
  • топленое масло - 2,5 ст. л.,
  • сливочное масло - 1 ст. л.,
  • соль, черный молотый перец.

Описание:

  1. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, сложите в посуду, добавьте масло, соль, перец и влейте 2 ст. ложки воды. Закройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут.

  2. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, сложите в посуду, добавьте масло, соль, перец и влейте 2 ст. ложки воды. Закройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут.

  3. Рыбу выпотрошите, тщательно промойте, натрите солью снаружи и изнутри.

  4. Заправьте тушеные грибы сливочным маслом, растертым с сырыми желтками, панировочными сухарями и белками, взбитыми в пену. Посолите и как следует перемешайте.

  5. Заполните полученным фаршем брюшко рыбы и зашейте нитками. Выложите на противень, залейте растопленным маслом и запекайте в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут, периодически поливая соком со дна. На гарнир подавайте жареный картофель и зеленый салат.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности