Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Хрустящие мешочки «с сюрпризом»

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
  • Время: 20 минут
  • Порции: 4-6
Хрустящие мешочки «с сюрпризом»

Ингредиенты:

  • лист теста фило - 4 шт.,
  • сливочное масло - 100 г,
  • куриные грудки без кожи и кости - 3 шт.,
  • пучок любой зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик),
  • сметана - 2 ст. л.,
  • яичный желток - 1 шт.,
  • крупно нарезанные (или толченые) грецкие орехи - 2 ст. л.,
  • соль, перец.

Описание:

  1. Тесто предварительно разморозить. На доску выложить лист пергамента, на пергамент - лист теста фило. С помощью кисточки смазать тесто растопленным сливочным маслом. Сверху уложить следующий лист теста, снова смазать сливочным маслом. Таким же образом, промазав каждый слой сливочным маслом, уложить друг на друга в общей сложности 4 листа теста.

  2. Для начинки курицу мелко нарезать (можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку). Добавить желток, сметану, орехи, мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

  3. Разрезать многослойное тесто на квадраты со стороной 12-15 сантиметров. В центр каждого квадрата выложить 2 ст. л. начинки. Аккуратно поднять края теста и скрутить их в «мешочек». Смазать каждый «мешочек» при помощи кисточки растопленным сливочным маслом и поставить на застеленный пергаментом противень.

  4. Разогреть духовку до 190°С. Убрать противень в духовку на 20 минут. Подавать «мешочки» горячими или холодными.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности