Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Цыпленок с лаймом и специями

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Виталий
  • Время: 20 минут
  • Порции: 4
Цыпленок с лаймом и специями

Ингредиенты:

  • куриные грудки без костей и кожи - 4 шт.,
  • натуральный йогурт - 125 мл.,
  • растительное масло - 2 ст. л.,
  • свежий перец чили (или щепотка сухого молотого чили) - 1 шт.,
  • сок 1 лайма,
  • сухой орегано (или пара веточек свежего) - 1 ч. л.,
  • зубчик чеснока - 1 шт.,
  • сладкий перец - 2 шт.,
  • луковица - 1 шт.,
  • горсть замороженного шпината или капусты пак-чой - 1 шт.,
  • отварной рис (при подаче как гарнир) или пита,
  • соль.

Описание:

  1. В большой миске смешать йогурт, масло, перец чили (из свежего удалить семена и нарезать тонкими кольцами), сок лайма и орегано. Посолить. Выложить в смесь куриные грудки и оставить мариноваться 10 минут.

  2. Сладкий перец очистить от семян и нарезать на четвертинки. Луковицу очистить и нарезать на восьмушки.

  3. На хорошо разогретую сковороду выложить куриные грудки (без маринада) и овощи, кроме шпината. Обжаривать овощи до мягкости и румяного состояния. Курицу обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны. В конце добавить листья шпината или пак-чой, потушить еще 30 секунд и снять с огня.

  4. Подавать курицу с овощами в сопровождении отварного риса или питы.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности