Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Чечевичный суп с тефтельками

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Юлия
Чечевичный суп с тефтельками

Ингредиенты:

  • фарш говяжий - 200 г,
  • фарш куриный - 100 г,
  • крахмал - 1 ст. л. с горкой,
  • бульон куриный или вода - 700 мл,
  • чечевица красная - 4 ст. л.,
  • лук репчатый - 2 головки,
  • картофель - 1 шт.,
  • морковь маленькая - 1 шт.,
  • перец черный молотый,
  • соль,
  • лавровый лист - 1 шт.

Описание:

  1. Для тефтелек соедините говяжий и куриный фарш, добавьте крахмал, соль, перец и 1 луковицу, натертую на терке. Перемешайте. Сформируйте маленькие тефтельки размером чуть больше лесного ореха.

  2. В кипящую воду или бульон положите тефтельки, промытую чечевицу и целую луковицу. Доведите до кипения и варите под крышкой при слабом кипении минут 12-15. Посолите и добавьте лавровый лист.

  3. Морковь и картофель почистите. Картофель нарежьте мелкими кубиками, морковку потрите на крупной терке. Добавьте овощи в суп и продолжайте варить до готовности овощей.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности