Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Чешские маринованные шпикачки

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Юлия
Чешские маринованные шпикачки

Ингредиенты:

  • перец болгарский крупный - 1 шт.,
  • перцы чили - 4 шт.,
  • лук репчатый - 4 головки,
  • огурцы малосольные - 4 шт.,
  • шпикачки - 1,5 кг,
  • уксус столовый - 3 стакана,
  • перец черный горошком - 1,5 ч. ложки,
  • гвоздика - 1 ч. л. бутонов,
  • лавровый лист - 3 шт.,
  • масло растительное - 2 ст. л.,
  • сахар - 1 ст. л.

Описание:

  1. Болгарский перец нарежьте соломкой. Перец чили разрежьте вдоль. Лук нарежьте полукольцами. Огурцы помойте и нарежьте тонкими пластинками.

  2. Для маринада 1,5 л воды доведите до кипения, добавьте уксус, специи, масло и сахар, охладите.

  3. Каждую шпикачку очистите от оболочки и надрежьте вдоль. Начините луком, огурцом, сладким перцем и заколите шпажкой. Сложите шпикачки в пятилитровую банку, чередуя с оставшимися овощами и половинками перцев чили. Залейте маринадом и поставьте в холодное место на 7-14 дней.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности