Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Щи из молодой капусты

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Юлия
Щи из молодой капусты

Ингредиенты:

  • молодая свежая капуста,
  • репчатый лук,
  • морковь,
  • растительное масло,
  • соль,
  • черный перец,
  • лавровый лист,
  • зелень укропа и петрушки,
  • сливочное масло,
  • сушеные травы: тимьян, шалфей и орегано.

Описание:

  1. Лук мелко порезать, морковь и капусту настрогать тонкой соломкой. Лук и морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла.

  2. Воду закипятить, посолить, добавить лавровый лист и сушеные травы, затем капусту и зажарку, дать хорошо закипеть на большом огне, затем огонь уменьшить и варить 5 минут. Снять с огня, добавить кусочек сливочного масла и поперчить, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут. При подаче на стол посыпать свежей зеленью и можно добавить сметану. Щи готовы!

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности