Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Яблоки, фаршированные курицей и черносливом

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Автор: Юлия
Яблоки, фаршированные курицей и черносливом

Ингредиенты:

  • яблоки крупные - 8 шт.,
  • фарш куриный - 500 г,
  • орехи грецкие - 50 г,
  • чернослив без косточек - 50 г,
  • лук репчатый - 1 головка,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • яйцо - 1 шт.,
  • масло растительное - 2 ст. л.,
  • масло сливочное - 2 ст. л.,
  • сахар - 1 ст. л.,
  • бульон куриный - 1 ст.

Описание:

  1. Чернослив мелко нарежьте. Орехи порубите и жарьте на сухой сковороде, помешивая, в течение 3-х минут.

  2. Лук и чеснок порубите и пассеруйте на разогретом растительном масле в течение 4-х минут. Добавьте куриный фарш и жарьте, разминая комки вилкой, в течение 6 минут. Переложите фарш в миску. Добавьте чернослив, орехи и яйцо. Тщательно перемешайте.

  3. У яблок срежьте верхушки. Аккуратно удалите сердцевины с семенами и часть мякоти (должны остаться стенки толщиной 1 см). Наполните яблоки куриной начинкой, накройте срезанными верхушками и поставьте в форму для запекания.

  4. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте сахар и нагревайте, помешивая, в течение 3-х минут. Затем перемешайте соус с бульоном. Полейте яблоки сахарным соусом, накройте фольгой и запекайте при 180°С в течение 20 минут.

Яндекс.Метрика

Авторизация

«Кухарочка.SU»
Новости! Акции! Подарки!
Получай первым - быстро и оперативно! Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности