Кухарочка.SU - Рецепты на все случаи жизни

image
Книга рецептов

Подборка рецептов на все случаи жизни - начиная от легких закусок и заканчивая сложными блюдами. Для многих рецептов показан мастер-класс. Все рецепты с фото!

Подробнее...

Рецепты с метками: кольраби

  • Автор: Виталий
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4

Судак с кольраби

Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Мякоть мелко нарезать. Тимьян вымыть, обсушить. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. масла и обжарить лук и чеснок, 4 мин.

  • Автор: Виталий
  • Время: 1 час 25 минут
  • Порции: 4

Кольраби по-немецки

Кольраби очистить, для устойчивости срезать с донышка 0,5 см. Срезать сверху крышечку толщиной 1,5 см и удалить внутреннюю часть, оставляя по бокам примерно 0,5 см. Мякоть очень мелко порубить. Лук и чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.

  • Автор: Виталий
  • Время: 55 минут
  • Порции: 10

Куриный суп с кольраби и цветной капустой

Курицу вымыть, разрезать на порционные куски (2 бедра, 2 голени, 2 крыла, 2 грудки, разрезанных пополам), сложить их в кастрюлю вместе с оставшимся хребтом, залить водой и на сильном огне довести до кипения. Шумовкой снять пену, бульон посолить.

  • Автор: Виталий
  • Время: 25 минут
  • Порции: 6

Оладьи из кольраби

Кольраби очистить и натереть на мелкой терке. Выложить массу в миску, добавить яйцо, просеянную муку и сливочное масло.

  • Автор: Виталий
  • Время: 15 минут
  • Порции: 6

Салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой

Кольраби и яблоко очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке, удалив из яблока сердцевину. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики. Листики измельчить.

  • Автор: Виталий
  • Время: 50 минут
  • Порции: 8

Пюре из кольраби, сельдерея и картофеля

Кольраби, сельдерей и картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. В большой кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду. Положить сельдерей и варить 12 мин. Шумовкой переложить в большую миску.

  • Автор: Юлия
  • Порции: 5-7

Кольраби, тушенная с куриным филе и овощами

Кольраби не только вкусный, но и очень полезный продукт.

Яндекс.Метрика

Авторизация